Cara Bisnis Catering Sehat, Lengkap dengan Perhitungan Modal dan Keuntungannya!

Catering sehat menjadi salah satu bisnis yang cukup menjanjikan seiring tren gaya hidup sehat yang semakin populer di masyarakat. Ditambah lagi, dengan adanya kasus virus corona (Covid-19) semakin membuat banyak orang mulai menerapkan gaya hidup sehat.

Tak bisa dipungkiri, kasus virus corona yang menyerang seluruh dunia, termasuk Indonesia memang membuat orang semakin aware dengan kebersihan dan kesehatannya.

Tak hanya menggunakan masker dan hand sanitizer yang laris di pasaran, vitamin serta makanan sehat pun terus diburu masyarakat. Hal itu dilakukan sebagai salah satu langkah pencegahan penyebaran virus corona yang semakin meluas.

Pasalnya, tak bisa dipungkiri kalau menerapkan gaya hidup sehat bagi masyarakat perkotaan memang cukup sulit karena kesibukan kerja. Jadi, boro-boro membuat makanan sehat sendiri, menyempatkan waktu untuk olahraga saja sangat sulit dilakukan.

Gak heran, banyak orang memilih untuk langganan catering makanan sehat agar tubuh tetap sehat sehingga tidak mudah terserang penyakit. Salah satunya, corona.

Lagipula, harga untuk satu porsi makanan sehat juga gak jauh berbeda dengan makanan yang biasa kamu konsumsi kok, yaitu kisaran Rp 50 ribu. Bahkan, harganya bisa lebih murah kalau kamu berlangganan.

Nah, buat kamu yang ingin menjajal peruntunganmu dengan menjalankan bisnis catering sehat, Lifepal bisa bantu kamu membuat perhitungan modal dan memberi proyeksi keuntungannya.

Yuk, langsung simak aja ulasannya di bawah ini:

Modal awal

Modal awal catering sehat

Berikut estimasi perhitungan modal awal yang akan kamu keluarkan untuk bisnis catering sehat. Harga yang tercantum merupakan harga pasaran di aplikasi belanja online.

No Jenis barang Harga QTY Total
1 Tempat makan Rp 5.000 100 Rp 500.000
2 Sendok dan garpu plastik 1 set isi 25 Rp 6.500 5 Rp 32.500
3 Sticker logo merek Rp 300.000 Rp 300.000
4 Tas belanja kertas Rp 500 200 Rp 100.000
5 Bahan makanan serba organik (4 menu) Rp 3.000.000 Rp 3.000.000
Total Rp 3.932.500

Dengan mengeluarkan uang sebesar Rp 3.932.500, kamu sudah bisa memulai bisnis catering makanan sehat sebanyak 100 box.

Untuk meminimalisir modal, kamu bisa memanfaatkan perlengkapan dapur yang ada di rumah, mulai dari gas hingga rice cooker.

Perhitungan keuntungan

Perhitungan keuntungan catering sehat

Jika kamu menjual satu box makanan sehat sebesar Rp 50 ribu. Berapa keuntungan yang akan kamu dapatkan jika laku 100 box? Berikut perhitungannya:

Harga per porsi Jumlah Total
Penjualan bersih Rp 50.000 100 Rp 5.000.000
Modal awal Rp 3.932.500
Laba Penjualan bersih – modal awal (Rp 5.000.000 – Rp 3.932.500) Rp 1.067.500

Dari perhitungan di atas, diketahui kalau kamu bisa mendapatkan keuntungan sebesar Rp 1.067.500 dengan menjual 100 porsi makanan sehat. 

Jika dipersentasekan, keuntungan yang kamu dapatkan sekitar 30 persen. Lumayan banget, kan?

Untuk keuntungan bisnis catering sehat memang tidak bisa diraih terlalu besar karena bahan bakunya serba organik dan juga berkualitas. 

Tapi, kamu gak perlu khawatir, karena kamu bisa melakukan beberapa tips cerdik agar jualanmu laris manis di pasaran.

Tips agar bisnis laris manis

Tips agar bisnis catering sehat laris manis

Ada beberapa cara yang dapat kamu lakukan agar bisnis catering sehat kamu laku dan disukai konsumen. Yaitu:

  • Buat menu makanan yang sesuai dengan target pasar kamu. Jika target kamu kaum millennial, kamu bisa membuat variasi makanan Indonesia dan juga western.
  • Pilih bahan baku yang berkualitas.
  • Pertahankan cita rasa agar konsumen tidak kecewa.
  • Cantumkan resep dan bahan makanan pada box makanan agar konsumen mengetahui bahan apa saja yang ada pada makanan.
  • Memasarkan lewat media sosial dengan membuat akun media sosial sendiri dan unggah foto dengan caption semenarik mungkin.
  • Perluas jangkauan pemasaran dengan menjual di aplikasi transportasi online, seperti GoFood dan GrabFood.
  • Memberikan harga diskon untuk konsumen yang ingin berlanggan setiap hari.

Nah, itu dia estimasi perhitungan modal dan keuntungan menjalankan bisnis catering sehat yang bisa kamu lakukan untuk menambah pundi-pundi penghasilan setiap bulannya. (Editor: Chaerunnisa)




Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *