Indomie sudah terkenal tak hanya di Indonesia, tapi juga hingga mancanegara. Tak hanya dipasarkan hingga luar negeri, Indomie juga kini dinobatkan sebagai mi instan favorit sejagat.
Salah satu alasan Indomie begitu dikenal tentu karena brand satu ini pelopor di pasaran yang bisa dibilang sebagai produk mi instan pertama di Indonesia.
Pasalnya, Indomie yang sudah hadir sejak tahun 1972 bisa disebut merakyat di Indonesia. Karena itu, tak heran jika orang-orang menyebut mi instan biasanya jadi indomie.
Ketenaran Indomie tak hanya di Tanah Air saja, tapi juga hingga mancanegara. Mi instan produksi PT Indofood Sukses Makmur Tbk tersebut baru-baru ini sukses menduduki posisi pertama sebagai mi instan terlezat di dunia.
Hal tersebut berdasarkan ranking Food Columnis LA Times, Lucas Kwan Peterson. Kolumnis makanan ternama ini telah menjajal aneka macam mi instan dan ramen di dunia untuk menentukan mana yang terlezat.
10 dari total 31 jenis ramen dan mi instan yang dicicipinya, Lucas Kwan Peterson mengklaim seluruh mi instan yang dicobanya sudah melingkupi spektrum rasa yang ada.
Ranking mi instan terlezat ditentukan berdasarkan dua kategori penilaian, yaitu Rasa (kesesuaian rasa) dan Kebenaran Iklan (kesesuaian tampilan dengan iklannya).
“Apakah ramen udang terasa seperti udang? Apakah rasa ayam terasa seperti ayam? Untuk peringkat ini, saya menderita; tekanan darah meningkat sekitar tiga kali lipat. Tetapi saya melakukan ini untuk Anda, pembaca yang budiman. Dan untuk J-besar: Jurnalisme,” tulisnya.
Daftar mi instan yang berhasil masuk 10 besar mi instan terlezat menurut LA Times:
Indomie Barbeque Chicken
MyKuali Penang White Curry
Nongshim Shin Black
Sapporo Ichiban Tokyo Chicken Momosan
Ibumie Mi Goreng Curry Kapitan
Myojo Chukazanmai
MyKuali Penang Spicy Prawn
Mama Shrimp Creamy Tom Yum
Maggi Masala Spicy
Indomie Mi Goreng
Berikut, daftar mi instan tersebut:
1. Indomie Barbeque Chicken
Berdasarkan dua kategori tersebut, Indomie rasa Barbeque Chicken berhasil menempati posisi pertama.
Indomie rasa Barbeque Chicken diklaim memiliki rasa terlezat berkat perpaduan kelima bumbu yang ada di dalamnya. Selain itu, rasa ayam panggang di Indomie varian ini disebut mampu mengurangi rasa manis dari kecap yang tersedia.
Baca juga: Salted Egg Harga Sejuta di Ebay, Kenapa Indomie Bisa Sukses Berat?
2. MyKuali Penang White Curry
MyKuali asal Malaysia terkenal sebagai perusahaan yang membuat sejumlah produk mie. Farian rasa Kari putih Penang-nya merupakan salah satu yang terbaik – kari ini memiliki rasa makanan laut yang dalam, sedikit manis dan hampir seperti kelapa.
Meski kari, tapi jenisnya sama sekali tidak berwarna putih. Bumbu sup akan menghasilkan manik-manik keringat yang aneh.
3. Nongshim Shin Black
Shin Black merupakan ramen yang solid, dengan kaldu pedas, dan lembut. Dalam satu kemasannya dilengkapi dengan paket sayuran yang berisi irisan bawang putih, potongan bawang hijau.
Terdapat fermentasi yang rasa awalnya seperti menampar dengan telapak tangan terbuka sebelum panas dengan segera menyusul.
4. Sapporo Ichiban Tokyo Chicken Momosan
Ramen khusus ini menampilkan wajah berseri-seri, wajah berkelas dari Chef Masaharu Morimoto.
Dengan sup yang tebal, kaya dan hampir schmaltzy. Ada gigitan lezat untuk mie itu sendiri, biasanya bukan ciri khas Sapporo Ichiban.
Untuk memasaknya, cukup mengikuti instruksi sup dicampur secara terpisah, kemudian tambahkan mie kaldu yang licin, seperti hibrida shoyu-shio, memiliki kualitas kecap, lemak kecap yang memuaskan.
5. Ibumie Mi Goreng Curry Kapitan
Merek mie dari Malaysia dengan rasa kari Kapitan ini menghadirkan profil yang kuat dan berbeda – jintan, ketumbar, dan cabai – untuk membuat mie kering yang sangat memuaskan.
Campuran manis pedas dilakukan dengan sangat baik di sini; manisnya dalam dan karameli, seperti gula merah.
6. Myojo Chukazanmai
Shoyu ramen yang baik adalah sesuatu yang cantik – ringan, manis, bersahaja, tidak terlalu berat – dan tidak selalu mudah ditemukan. Myojo Chukazanmai hadir dengan shoyu yang mengesankan yang menyeimbangkan rasa asin dan rasa kacang yang difermentasi.
Bumbu cair menghasilkan gumpalan lemak bagus yang dengan senang hati menyentuh bagian atas sup. Pie padat membutuhkan waktu memasak lebih lama tetapi menghasilkan ramen dengan tekstur yang baik dan kunyahan yang kenyal.
7. MyKuali Penang Spicy Prawn
Setiap menelan sup dari Penang Spicy Prawn dalam dan asin dan rasanya seperti mengisap sumsum goopy dari kepala udang. Karnaval krustasea dimulai saat membuka bumbu – aromanya segera masuk ke hidung.
Bumbu ini juga kuat, dan memberi warna merah berkarat pada sup. Bawang goreng renyah di atas adalah sentuhan selamat datang.
8. Mama Shrimp Creamy Tom Yum
Mama adalah mi instan pilihan di Thailand. Rasa udang krim tom yum memberi apa yang diharapkan dalam tom yum yang enak – ramuan tumbuh-tumbuhan dan gigitan asam yang kuat.
Rasa udang bisa lebih kuat tetapi ada komponen serai yang terkenal dan kilau berminyak seperti Exxon Valdez yang berada di atasnya. Tajam dan mendambakan.
9. Maggi Masala Spicy
Mie Maggi rasa masala cukup sederhana namun sangat memuaskan. Tidak ada lonceng dan peluit, tidak ada sachet mewah dari minyak atau pasta musiman, hanya campuran masala dan satu blok makanan berbasis gandum.
Rasanya kapulaga, jintan dan adas; ada sedikit ketajaman seperti yang Anda dapatkan dari cengkeh atau pala, dan sedikit panas untuk menusuk lidah Anda.
10. Indomie Mi Goreng
Selain Indomie Barbeque Chicken, Indomie Mi Goreng juga berhasil masuk ke peringkat 10.
Rasa klasik Indomie goreng dianggap punya perpaduan rasa yang seimbang antara pedas, gurih, dan teksturnya.
Selamat ya untuk Indomie yang berhasil menjadi mi terlezat di dunia!
