Minum jus buah dianjurkan untuk dikonsumsi semua orang. Pasalnya, kandungan vitamin dan gizi terdapat di dalam buah sangat baik untuk tubuh manusia.
Dengan beragam manfaat yang terkandung di dalam jus buah, banyak orang memilih mengonsumsinya setiap hari. Ada yang memilih bikin sendiri, banyak juga yang membelinya langsung ke pedagang jus buah pinggir jalan.
Mengingat banyaknya permintaan, tentu membuat minuman olahan buah satu ini menjadi peluang usaha yang sangat menjanjikan. Selain mudah dijalani, pembelinya pun pasti ada setiap saat.
Buat kamu yang berminat buka usaha jus buah, kali ini MoneySmart bakal mengulas tentang kelebihan, kekurangan, serta analisa modal yang perlu dikeluarkan untuk menjalankan usaha satu ini.
Kelebihan usaha jus buah
Setiap peluang usaha, pasti memiliki kelebihannya masing-masing. Kalau gak ada kelebihannya, kamu harus pikir-pikir lagi untuk membuka usaha tersebut.
Tapi, tenang saja, berjualan jus memiliki beragam kelebihan dan bisa mendatangkan keuntungan buatmu.
1. Pangsa pasarnya banyak
Jus buah merupakan salah satu minuman yang memiliki khasiat bagus untuk tubuh. Kandungan vitamin, mineral, dan zat bermanfaat lainnya bisa dirasakan dalam setiap tegukannya. Karena itu, banyak masyarakat menjadikan minuman olahan ini sebagai andalan.
Gak memandang umur, mulai dari yang anak-anak, remaja, sampai orangtua senang minum jus buah. Jadi kamu jangan takut untuk menderita kerugian, karena pasarnya luas dan selalu ada.
2. Modalnya kecil
Membuka usaha jus gak kayak bisnis kuliner lainnya yang butuh modal banyak, dengan modal minim kamu sudah bisa berjualan. Kenapa minim? Karena alat-alat yang dibutuhkan sedikit dan space untuk berdagangnya bisa dilakukan di mana saja.
Nanti akan dijelaskan lebih rinci mengenai alat-alat dan berapa modal yang perlu disiapkan untuk menjalankan usaha ini.
3. Lokasinya gak membutuhkan lapak yang luas
Lapak menjadi salah satu indikator utama dalam memulai bisnis. Kalau lapaknya sesuai tentu bisa mendatangkan banyak keuntungan buat penjualnya.
Keuntungannya berjualan jus, kamu gak perlu mempersiapkan lapak yang mewah dan luas. Cukup bermodalkan gerobak di pinggir jalan saja juga sudah bisa jualan.
4. Mudah dijalankan
Jus merupakan salah satu minuman olahan buah yang proses pembuatannya sangat simpel. Bahkan semua orang yang masih amatiran di bidang kuliner saja bisa membuat jus.
Caranya mudah banget, tinggal siapkan buahnya, terus diblender bersama es batu atau campuran gula (sesuai selera).
Baca juga: Modal Cuma Rp 10 Juta! Sarjana IT Ini Jualan Kopi Beromzet Rp 1 Miliar
Kelemahan usaha jus buah
Ada kelebihan tentu ada kelemahannya. Sebelum kamu terjun ke bisnis ini, ada baiknya untuk mengetahui apa risiko yang bakal kamu alami ke depannya.
1. Bergantung dengan masa panen atau musim buah
Gak semua buah bisa dinikmati setiap saat, karena di Indonesia, masa panen buah berbeda-beda. Masa panen tersebut biasanya disebut musim buah, dan rasanya buah yang dipetik saat musimnya itu cenderung lebih nikmat.
Contohnya, mangga harum manis, kalau belum musimnya, jarang sekali kita menemukan jus mangga harum manis yang benar-benar lezat.
2. Buah cepat busuk
Selain bergantung dengan musim, buah-buahan juga cepat membusuk, salah satunya adalah pisang. Kalau misalnya kamu stok banyak, tapi belum habis, kamu bakal berisiko mengalami kerugian.
Saat berbelanja bahan baku alias buah, beli secukupnya saja. Kira-kira bisa stok hanya untuk tiga atau satu minggu ke depan. Setelah buah habis, kamu bisa membeli untuk hari-hari berikutnya.
Macam-macam jus buah dan manfaatnya
Buah memiliki banyak manfaat baik untuk kesehatan tubuh, ada yang bisa untuk menjaga daya tahan tubuh, meningkatkan imun, sampai menghindari berbagai penyakit berbahaya.
1. Jus pisang
Jus pisang memiliki segudang manfaat baik. Kandungan kalium di dalamnya, bisa membantu menurunkan tekanan darah tinggi, memperlancar peredaran darah, menghindari stroke dan menghindari risiko terkena penyakit jantung.
Selain itu, pisang juga baik dikonsumsi untuk mereka yang tengah dalam program diet. Karena pisang bisa menghilangkan rasa lapar, namun tetap memberikan nutrisi pada tubuh.
2. Jus stroberi
Buah yang hanya bisa tumbuh di dataran tinggi ini memiliki kandungan vitamin C yang tinggi serta antioksidan. Dua zat tersebut sangat berguna untuk menjaga daya tahan tubuh dan menangkal radikal bebas.
3. Jus jeruk
Sama dengan stroberi, jeruk juga mengandung tinggi vitamin C, tapi di jeruk juga mengandung kalium. Cocok banget untuk membantu menjaga daya tahan tubuh dan mengembalikan kondisi tubuh pascasakit.
4. Jus alpukat
Mungkin jarang yang memakan buah alpukat secara langsung. Tapi, kalau dijus, banyak yang suka. Bisa jadi karena jus alpukat yang dijual dipinggir jalan sudah dicampur dengan gula dan kental manis cokelat.
Padahal, kalau dikonsumsi tanpa gula, akan ada banyak manfaat yang bisa kamu dapatkan. Buah alpukat mengandung lemak baik yang bagus untuk menurunkan kadar kolesterol.
5. Jus sirsak
Jus sirsak memiliki khasiat yang sangat berguna untuk tubuh karena kandungan vitamin C dan mineralnya. Kalau kamu rutin meminumnya, buah satu ini bisa mengurangi risiko terkena penyakit kanker dan tumor.
6. Jus jambu
Buah jambu, khususnya jambu biji kaya vitamin C, lycopene, dan kalium. Kandungan tersebut yang menyebabkan jambu sangat baik dikonsumsi untuk mengembalikkan kondisi tubuh pascasakit, dan menormalkan tekanan darah.
7. Jus mangga
Mangga yang paling lezat untuk dinikmati dalam bentuk jus adalah mangga harum manis. Tapi, untuk mendapatkan buah yang berkualitas itu, kamu harus menunggu musimnya tiba.
Buah tropik yang satu ini memiliki kandungan pektin. Kalau dikonsumsi, pektin sangat mudah larut di dalam darah, dan membantu mengurangi kadar kolesterol.
8. Jus buah naga
Buah naga mengandung zat lycopene yang bermanfaat. Zat tersebut dipercaya mampu menurunkan risiko terkena berbagai macam penyakit kanker.
Langkah yang harus dipersiapkan untuk usaha jus buah
Untuk memulai usaha, kamu harus mempersiapkan segalanya dari awal, sampai bisa beroperasi layaknya usaha lainnya. Berikut, hal-hal yang perlu kamu persiapkan:
- Modal usaha, bisa dari tabungan pribadi atau dari pinjaman
- Pemilihan lokasi yang tepat. Lokasi yang strategis bisa di daerah perkantoran, atau permukiman padat penduduk
- Mempersiapkan lapak untuk jualannya, bisa dengan gerobak di pinggir jalan, atau booth kecil-kecilan
- Mencari racikan terbaik untuk jusnya, bisa belajar dari internet atau bertanya ke ahlinya
- Mempersiapkan pegawai, jika tidak bisa dijalankan sendirian
- Membeli peralatan-peralatannya, seperti blender, meja kursi, pisau, box es, dan lain-lain
- Membeli buah-buahannya di pasar agar harganya murah
- Lakukan promosi dari mulut ke mulut atau lewat sosial media
Analisa bisnis jus buah, mulai dari modal sampai keuntungannya
Sesuai dengan janji di awal, kita bakalan ngasih perhitungan kasar terkait berapa modal yang harus dikeluarkan untuk memulai usaha jus buah, dan berapa kira-kira keuntungan yang didapat per harinya.
| MODAL AWAL USAHA JUS BUAH SEGAR | HARGA |
|---|---|
| Sewa tempat per bulan | Rp 500.000 |
| Membeli both kecil | Rp 3.000.000 |
| Peralatan (blender, pisau, box es, dll) | Rp 500.000 |
| Aneka buah-buahan untuk satu minggu | Rp 1.000.000 |
| Bahan lainnya (es batu, kental manis, gula) | Rp 50.000 |
| Gelas plastik dan sedotan plastik | Rp 100.000 |
| Mesin cup sealer | Rp 600.000 |
| Bayar pegawai | Rp 1.500.000 |
| Listrik per bulan | Rp 300.000 |
| TOTAL | |
| Rp 7.550.000 |
Modal awal yang perlu kamu persiapkan di awal sekitar Rp 7.550.000. Itu masih bisa lebih murah lagi kalau kamu sudah memiliki lokasi sendiri, dan tidak menggunakan pegawai.
Dalam satu hari, biasanya tukang jus pinggiran bisa menjual sekitar 30 cup atau lebih dalam satu harinya. Apabila kamu menjual satu jusnya Rp 10.000, maka keuntungan yang bisa didapat dalam satu hari sekitar Rp 300.000, sebulan bisa Rp 9 juta!
Itulah kira-kira sedikit informasi tentang peluang usaha jus buah. Semoga saja bisa memberikan inspirasi buat kamu yang baru mau memulai usaha. (Editor: Chaerunnisa)
